Описание
СтМаршалкин, Георгий Александрович Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] : учебник / Г А Маршалкин - 3-е изд., перераб и доп - М : Легкая и пищевая промышленность, 1984. М.: Пищевая промышленность, 1978 - 447 с В настоящем учебнике изложены научные основы технологии кондитерских изделий.Раздел: Технологическое оборудование пищевых производств → Оборудование для производства хлебопродуктов. 1 Олейникова, А Я Проектирование кондитерских предприятий: Учебник / А Я Олейникова, Г О Магомедовворонеж.9 Маршалкин, Г А Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] / Маршалкин Г А – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984–448 с. 19 Маршалкин, Г А Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] / Маршалкин Г А М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984448 с.Учебник / А Я Олейникова, Г О Магомедов Воронеж.Учебник / А Я Олейникова, Г О Магомедов– Воронеж.– 143 с 7 Лунин, О Г Технологическое оборудование предприятий кондитерской9 Маршалкин, Г А Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] / Маршалкин Г А – М.: Легкая. Маршалкин, Г А Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] : учеб для вузов / Г А Маршалкин.- М : Агропромиздат, 1989 - 320 с - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). Оборудование кондитерских фабрик достаточно изношено, требует значительных вложений.Учебник / А Я Олейникова, Г О Магомедов– Воронеж.9 Маршалкин, Г А Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] / Маршалкин Г А – М.: Легкая. – 384 с 7 Маршалкин, Г А Технологическое оборудование кондитерских фабрик / Г А Маршалкин.Маршалкин, Г.А Производство кондитерских изделий: учебник для студентов вузов / Г.А Маршалкин – М.: Колос, 1994 – 272 с 20
психология социальной работы учебникА.И Драгилев, Г.А Маршалкин.В учебнике рассмотрено основное технологическое оборудование для производства сахарных кондитерских изделий, а также упаковочное оборудование, применяемое на кондитерских фабриках. В настоящем учебнике изложены научные основы технологии кондитерских изделий.Название: Технология кондитерских изделий Автор: Маршалкин Г.А.(ред.) Издательство: Пищеваяоборудование для производства сахарных кондитерских изделий — Драгилев A.И. Зубченко А.В Технология кондитерского производства: Учебник.Маршалкин Г.А Технологическое оборудование кондитерских фабрик. Драгилев А И , Сезанаев Я М Технологическое оборудование предприятий кондитерского производства Учебник для вузов.Маршалкин Г А Технологическое оборудование кондитерских фабрик – 3-е изд , доп и перераб , - М : Агропромиздат, 1984-448 с.
Маршалкин, Г А Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] / Маршалкин Г А – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984–448 с 20 Олейникова, А Я Проектирование кондитерских предприятий [Текст].: Учебник / А Я Олейникова, Г. Маршалкин Г Технологическое оборудование кондитерских фабрик От 200 до 600 руб.235 руб 1кн Маршалкин Г.А., Симутенко В.В Современная техника упаковки кондитерских изделий. Список литературы: 1 Олейникова, А Я Проектирование кондитерских предприятий [Текст].: Учебник / А Я Олейникова, Г О Магомедов– Воронеж.7 Маршалкин, Г А Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] / Маршалкин Г А – М.: Легкая и пищевая. Название: Технология кондитерских изделий Автор: Маршалкин Г.А.(ред.) Издательство: Пищевая промышленность Год: 1978 Страниц: 447 Формат: DJVU Размер: 11.6 Мб Язык: русский В настоящем учебнике изложены научные основы технологии кондитерских изделий.
